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Cecina cocida lista para su consumo. Elaborada con pierna de cerdo, retirada la gordura y extraídos los nervios. Una vez cocido el producto se le agrega un baño de caramelo, lo que le otorga un atractivo aroma y exquisito sabor. Tipo de empaque: Envuelto en film, envasado en vacío y termoformado. Vida útil: 30 días. Una vez abierto tiene una duración de 7 días en refrigeración. Formato de presentación: Pieza entera de 3 kg. Aproximadamente.

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